Adega d'Arrocha

Adega d´Arrocha - Vinho Rosé Vestido Rosa 2022

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De cor salmão profundo, este vinho apresenta uma frescura aromática notável, com ligeiras notas de melão maduro, amora, morango e um floral subtil. Na boca tem amplitude, acidez bem doseada e um ligeiro amargor, que lhe confere seriedade e autenticidade. Final intenso e refrescante.

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Adega d´Arrocha - Vinho Rosé Vestido Rosa 2022

Mais Informação Sobre o Vinho

Vinificação

As uvas foram desengaçadas, esmagadas e prensadas. Recurso a maceração pré-fermentativa curta e a fermentação ocorreu em depósitos de inox de pequenas dimensões, a uma temperatura controlada (15ºC), e durante um período de 12 dias. O vinho foi submetido a batonnage, 2 vezes por semana, durante 3 meses.

Perfil

Marca: Adega d´Arrocha - Vestido Rosa 2022
País: Portugal
Região: Lisboa
Localização das vinhas: Ribamar - Lourinhã
Produtor: Arribas & Parcelas, Lda.
Enólogo: Ricardo Oliveira Guimarães
Tipo: Rosé
Colheita: 2022

Viticultura

Clima: Temperado Mediterrânico (Atlântico).
Tipo de solo: Argilo-Arenoso
Castas: Touriga Nacional
Área de Vinha: 40ha
Densidade: 4.000 plantas/ha.

Análises

Álcool Volume: 13,0% Vol.
PH: 3,35
Acidez Total: 7,5 g/L
Açúcar Residual: < 0,6 g/L

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